ความร้อนแรงที่มาพร้อมความสนุก
ทำไมเราถึงกล้าที่จะเล่นกับไฟ? มาหาคำตอบเบื้องหลังครัวภูเขาไฟของเรากัน
ต้นกำเนิดแห่งเปลวเพลิงในกระทะ
พวกเราที่ Pyro Plate ไม่ได้แค่อยากทำอาหารไทยที่อร่อย แต่เราหลงใหลใน "อุณหภูมิ" ที่เปลี่ยนรสชาติอาหารให้กลายเป็นประสบการณ์ เชฟของเราใช้เวลากว่า 5 ปีในการวิจัยวิธีปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงแบบสุดขั้วเพื่อให้ได้กลิ่นกระทะที่เป็นเอกลักษณ์
เราเชื่อว่ามื้ออาหารไม่ควรจะเคร่งเครียดจนเกินไป ความสนุกคือเครื่องปรุงลับที่สำคัญที่สุด เราจึงสร้างคอนเซปต์ร้านอาหารไทยในธีมภูเขาไฟที่พร้อมจะปะทุความสุขในทุกจาน
"เราไม่ได้มาเพื่อดับไฟ แต่เรามาเพื่อจุดประกายความอร่อยในตัวคุณ"
ความเผ็ดระดับภูเขาไฟ
คัดสรรพริกท้องถิ่นกว่า 10 ชนิดเพื่อรสชาติที่ปะทุในปาก
ใส่ใจทุกรายละเอียด
ทุกจานปรุงสดใหม่ด้วยความรักและความคลั่งไคล้ในรสไทยทางเลือก
ความสนุกในการกิน
ไม่ใช่แค่มากินอิ่ม แต่มาสัมผัสโชว์ที่คุณลืมไม่ลง
สตาฟสายเฮ
ทีมงานของเราได้รับการฝึกฝนให้สร้างรอยยิ้มให้กับคุณทุกคน